Circa l'acciaio inossidabile megliu cà u carbone
Inossidabilehà un altu cuntenutu di cromu chì agisce cum'è una capa protettiva contra a corrosione è a ruggine.azzaru di carbonehè altu incarbonechì quandu esposta à l'umidità pò corrode è rust rapidamente.Steel Carbonhèpiù forteè più durable allorainossidabile.